Smaak
Knapperig, fris en zoet en licht bitter
Past goed bij
Als garnering in salades of desserts
Vitamines en mineralen
Vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, B11, C, E, K en bevatten ook veel calcium, magnesium, foliumzuur, ijzer, zink, koper en kalium. Ook zit er een anti-oxidant als sulforafaan in broccoli
Bewaaradvies
Donker en gekoeld bewaren, in een ideale temperatuur van 2° tot 7° C
Houdbaarheid
Tenminste 7 dagen (mits gekoeld op de juiste temperatuur)