Wekelijks vers geoogste microgroenten voor uw restaurant.
Vers gekweekte microgroenten, wekelijks persoonlijk door ons afgeleverd.
Elke week komen wij persoonlijk onze microgroenten bezorgen. Geen gedoe met postbezorgers op onhandige tijden.
Wij oogsten in de ochtend en in de middag bezorgen wij. Hierdoor zijn onze microgroenten super vers en lang houdbaar. Sommige soorten zijn wel 2 weken houdbaar!
Van Farm naar restaurant. Er zijn geen andere partijen nodig, daardoor kunnen wij een zo laag mogelijk prijs bieden.
Van 1m2 maken wij 6m2, doordat wij onze groenten verticaal groeien in een gesloten klimaat. Dat betekent dat wij geen last hebben van weer of wind, insecten of andere plagen. Hierdoor kunnen wij 365 dagen per jaar doorgroeien en de beste kwaliteit leveren. Hiermee zijn wij het bedrijf SaFarm gestart.
Wij vinden dat groente niet uit verre landen hoeft te komen, maar dat groente ook heel lokaal geweekt kan worden.
Wij leveren elke woensdag aan lokale restaurants in Zwolle – Groningen en omgeving.
Microgroenten zijn de jonge versies van de volwassen groenten. Je hebt ze in allerlei varianten. Doordat ze zo vroeg geoogst worden, zit er enorm veel smaak en vitaminen in een jong plantje. Ze smaken heerlijk op broodjes, in salades, pasta’s, wraps en andere gerechten. Sommige soorten bevatten wel 40x meer vitaminen dan een volwassen variant.
Bij onderstaande restaurants mogen wij wekelijks leveren.
.
.
.