Microgreen Farm
Wekelijks vers geoogste microgroenten voor uw restaurant.
Microgreens
Wat wij aanbieden
Vers gekweekte microgroenten, wekelijks persoonlijk door ons afgeleverd.
Gezonde microgreens
Sommige soorten bevatten tot wel 40x meer vitaminen dan een volgroeide variant. Ze zitten bomvol verschillende vitaminen en mineralen.
Lokaal
Onze groenten worden in hartje Zwolle gekweekt en op de fiets bezorgd. Hierdoor hebben dus geen voedselkilometers.
Puur natuur
We kweken in een gesloten klimaat en houden ons product nauwlettend in de gaten. Hierdoor hebben we geen bestrijdingsmiddelen nodig en hoeft het product niet eerst gewassen te worden voor gebruik.
Verticaal groeien
Van 1m2 maken wij 6m2, doordat wij onze groenten verticaal groeien in een gesloten klimaat. Dat betekent dat wij geen last hebben van weer of wind, insecten of andere plagen. Hierdoor kunnen wij 365 dagen per jaar doorgroeien en de beste kwaliteit leveren.Hiermee zijn wij het bedrijf SaFarm gestart.
Wij vinden dat groente niet uit verre landen hoeft te komen, maar dat groente ook heel lokaal geweekt kan worden.
Wij leveren elke woensdag aan lokale restaurants in Zwolle – Groningen en omgeving.
Wat zijn microgroenten
Microgroenten zijn de jonge versies van de volwassen groenten. Je hebt ze in allerlei varianten. Doordat ze zo vroeg geoogst worden, zit er enorm veel smaak en vitaminen in een jong plantje. Ze smaken heerlijk op broodjes, in salades, pasta’s, wraps en andere gerechten. Sommige soorten bevatten wel 40x meer vitaminen dan een volwassen variant.
Onze klanten
Restaurants
Bij onderstaande restaurants mogen wij wekelijks leveren.
Restaurant
.
Restaurant
.
Restaurant
.
@safarm.nl
Volg ons op Instagram
