Smaak
Rucola microgreens hebben een pittige, nootachtige smaak die typisch is voor volwassen rucola, maar dan geconcentreerder.
Past goed bij
Deze smaakvolle microgreens zijn perfect als toevoeging aan salades, pasta’s, pizza’s en hartige taarten. Ze kunnen ook worden gebruikt als topping voor avocado-toast of als garnituur voor soepen en stoofschotels.
Vitamines en mineralen
Rucola microgreens zijn een goede bron van vitamine A, vitamine K, calcium en antioxidanten. Ze kunnen helpen bij het bevorderen van een gezonde botten en huid, en het verminderen van ontstekingen in het lichaam.
Bewaaradvies
Donker en gekoeld bewaren, tussen 2° tot 7° C.
Houdbaarheid
Tenminste 10 dagen (mits gekoeld op de juiste temperatuur).